la81 - Art de la cuisine française au XIXe siècle (2 volumes) PLUMMEREY

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Artikel auf unserem Online-Shop verkauft (2012)
Preis : 50.00 €

Autor : PLUMMEREY

Verleger : Les Chevau-Légers - CGF

Zustand des Buches : STOCK A LA LIBRAIRIE GOURMANDE

Sprache : français

Beschreibung : Paris, réimpression, brochés, (13 x 21cm), 2 vol., - Tome Quatrième et Tome Cinquième (448 & 576p.) : Traité des Entrées Chaudes - Rots en Gras et en Maigre - Entremets de Légumes - Entremets Sucrés et Autres + 22 pl., sous emboîtage bleu nuit.

Gewicht : 3850 g.

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